Вкусное имбирное печенье с медом на Новый год

Выпечка вкусного имбирного печенья это творческий процесс. Если у вас нет формочек для печенья, их можно самостоятельно вырезать из бумаги. Фигурки могут быть самыми разными – человечки, елочки, звездочки, шарики, снежинки и т.д. Печенье с имбирем просто тает во рту, оно очень нежное и станет украшением вашего новогоднего стола. Попросите детей помочь в украшении глазурью готового печенья, они с удовольствием займутся творчеством и помогут вам.

Мед добавленный в печенье делает его устойчивым к хранению, оно долгое время остается хрустящим и не черствеет. Хранить имбирное печенье с медом лучше в плотно закрытой коробке или посуде.

Перед выпечкой печенья приготовьте сироп из меда и пряностей с добавлением небольшого количества воды.

Количество порций - 4

Время приготовления - 120 минут

Ингредиенты:

• Мука — 2,5 стакана
• Сахар — 120 грамм
• Маргарин или сливочное масло — 230 грамм
• Яйцо куриное — 3 штуки
• Разрыхлитель — 1,5 чайная ложка
• Корица — 1,0 чайная ложка
• Мед — 3 столовых ложки

Рецепт приготовления имбирного печенья

Способ приготовления:

1. Подготовить для теста муку. Взять миску и просеять ее, можно дважды. Такой простой процесс обогащает муку кислородом и изделия из такой муки получаются более пышными.
2. Добавить в муку разрыхлитель и хорошо перемешать.
3. В отдельной посуде взбить яйца постепенно по столовой ложке добавляя сахарный песок.
4. На небольшом огне растопить маргарин.
5. Смешать муку с разрыхлителем, растопленным маргарином и взбитым яйцом с сахаром.
6. Замесить мягкое и эластичное тесто.
7. Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру примерно на один час.
8. Через час вынуть тесто и раскатать его в тонкий пласт.
9. Вырезать фигурки из раскатанного теста.
10. Аккуратно переложить фигурки на противень, предварительно смазанный маслом.
11. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 20 минут.
12. Вынуть готовое печенье и дать ему остыть до комнатной температуры.
13. Украсить имбирное печенье глазурью. Глазурь можно приготовить самостоятельно или купить готовую.

Как приготовить новогоднее имбирное печенье мы уже знаем и как видим в этом нет ничего особо сложного. Хорошо если выпечка этого лакомства станет семейной традицией. Не забудьте оставить немного печенья для украшения елки. Доверьте это важное дело детям, они будут в восторге! Еще больше вкусных рецептов ждут Вас на страницах журнала Домашний Очаг

Вернуться в раздел "Полезные статьи"

как похудеть щитовидная железа очищение организма холецистит дискинезия аллергия

бесплодие эндометриоз миома матки эндометрит поликистоз яичниковсиндром хронической усталости

сахарный диабет болезни печени поджелудочная железа панкреатит псориаз

ВНИМАНИЕ! Информация, размещенная на нашем сайте является справочной или популярной и предоставляется широкому кругу читателей для обсуждения. Назначение лекарственных средств и само лечение должно проводиться только квалифицированным специалистом, на основании истории болезни и результатов диагностики.